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由於家裡沒大人,所以我一連下了3天廚。
還洗了衣服,(第一次用家裡的洗衣機。)
為自己三天的菜色來做個紀錄,煮菜的時候實在太忙,根本沒有拍照哩。
day 1: 椰菜、紅燒獅子頭、青紅蘿蔔粟米豬月展湯
第一次煲湯,選一個最簡單的來煲。
材料有:紅蘿蔔2條、青蘿蔔1條、豬展1塊(約12兩)、南北杏少許、蜜棗4粒、陳皮1片
製法
1. 青紅蘿蔔洗淨去皮切件;
2. 豬展洗淨出水;
3. 南北杏、蜜棗、陳皮洗淨;
4. 水滾後先把豬肉放入大約15分鐘,然後將其他材料放入,用慢火煲2至3小時後加鹽即可飲用。
ps.我超愛喝這個湯,還有加霸王花的煮法,都非常的好喝。
day 2:蝦醬炒通菜、煎雞翼、瓜仔肉
day 3:鳳梨蝦球、肉燥、小唐菜、香菇冬瓜湯
第一次做鳳梨蝦球,沒想到還挺好吃的,希望下次還有機會再試試看。
ps.今天還燉了"腐竹白果蛋花糖水",這個糖水非常的簡單,而且也很好吃,下次還要再燉來喝!
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